Nez floral de pêche blanche, de pamplemousse et de pomme verte avec une évolution vers le minéral. Acidité citronnée.
Bouche avec un léger perlant dû au gaz carbonique de fermentation, attaque fraîche et désaltérante pour laisser place à une bonne structure et une finale sur les fruits et l'amande.
 
100% Melon de Bourgogne