C'est le vin orange de chez Gauby. Cette cuvée pourra se déguster à l’apéritif mais elle se mariera à merveille accompagnée de fruits de mers, de poissons grillés et de tartares de poissons. Egalement avec des fromages à pâte dure.
 
85% muscat petit grain, 15% muscat d'Alexandrie